Küche
- Guntram Fechtig
- 1. Apr.
- 1 Min. Lesezeit

Kaum zu glauben… aber das hier gehört tatsächlich zu meinen Top 3 Arbeitsplätzen.
Ein Ort, wo Chaos und Perfektion so eng beieinander liegen, dass sie sich eigentlich ständig gegenseitig auf die Füße treten müssten 🤭
Da wird gerufen.
Diskutiert.
Manchmal auch ein bisschen geflucht (natürlich nur ganz liebevoll 😂).
Und irgendwo dazwischen sitzt eine einzelne Tomate noch genau da, wo sie halt einfach nicht mehr sitzen sollte.
Und plötzlich wird aus dieser kleinen Tomate ein riesen Drama 🤣
Aber genau das ist es.
Diese Energie.
Diese Momente, wenn Teller rausgehen und du spürst:
Das war jetzt richtig gut.
Da fliegt keine Ruhe durch den Raum – da fliegt Stolz.
Und manchmal auch ein kurzer Blick, der mehr sagt als jedes „passt schon“.
Und dann… gibt’s diese ganz leisen Momente.
Wenn plötzlich alle kurz innehalten.
Der Löffel wandert nochmal in den Topf.
Ein kurzer Blick.
Ein kleines Nicken.
Und du weißt:
Das passt.
Kein großes Theater.
Keine lauten Worte.
Einfach nur dieses stille Einverständnis, dass da gerade etwas richtig geworden ist.
Und genau in diesen Momenten steh ich da.
Mitten drin.
Zwischen Chaos, Hitze und Emotionen.
Und darf all das sammeln.
Nicht nur die lauten Geschichten…
sondern auch diese kleinen, fast unsichtbaren Augenblicke, die am Ende alles ausmachen.
Ich steh da manchmal und denk mir:
Wie verrückt ist das eigentlich, dass genau das mein Job ist? 🤭
Zwischen Tomaten-Drama und Perfektion.
Zwischen Stress und diesem einen stillen Löffel-Moment.
Und ich?
Ich darf einfach nur dabei sein.
Und genau deshalb…
lieb ich diesen Job so verdammt 🥳



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